日本酒 而今 純米吟醸 酒未来 火入れ こんにちは。 最近もっぱら父子3人でのキャンプがメインになりつつあるちるぱる(@chiruparu)です。 久しぶりに日本酒ネタです。 久しぶりの日本酒新規開栓です。 今回開けたのは「而今 純米吟醸 酒未来 火入れ」、三重県のお酒です。 2018.09.28 日本酒
日本酒 若波 純米吟醸 壽限無 「若波 純米吟醸 壽限無」 酒屋さんで見かけて聞いたことのない酒米「壽限無(じゅげむ)」に惹かれて買ってみました。 壽限無は福岡の新しい酒米とのことです。 若波自体おいしいお酒なので安心して開栓。 これ、すっごい優しい味わいで相当好みでした。 2014.01.20 日本酒
日本酒 刈穂 純米酒 あらばしり 「刈穂 純米酒 あらばしり」 秋田の酒屋さんから送っていただきました。 最近なんとなくあらばしりが好みのような気がするのでこれをチョイス。 あらばしりってタンクの最初の部分なので中取りとかよりもジュワーっという感じがします。 そしてそういうお酒好きです。 裏ラベルを見ると辛口のところに○が付いていますが、辛い印象あまりありません。 日本酒の甘口、辛口ってなんなんでしょうね? 香りや味わい... 2014.01.14 日本酒
日本酒 風の森 ALPHA TYPE1 「風の森 ALPHA TYPE1」 札幌に帰省した際に大人買いしたうちの一本です。 風の森の海外を意識したブランドなのかな? 無濾過生原酒にもかかわらずアルコール度数が14%程度大とゴクゴク飲んでも安心のお酒です。 2014.01.11 日本酒
日本酒 金滴 北の純米酒 しぼりたて原酒 生 2014年最初のお酒は地元北海道のお酒です。 札幌に帰省した際に市内の酒屋さんで購入してきました。 金滴は2012年から飲み始めていますが年々おいしくなっており、今後も楽しみなお酒です。 北海道にもおいしいお酒があるんだゾ、と言えるようになったことがうれしいです。 2014.01.01 日本酒